含私设/OOC
出场人物：毓埥（第一季）、毓骁、虞元恺、夜枭
有打猎、宰鸡情节
建议BGM：《好汉歌》
--以下正文--
-黄酒煮肉-
春季，黄昏时分。
金黄色的太阳慢慢地向越支山落下⋯⋯
这天，毓埥批完奏摺、上完朝，下午难得有閒暇。
他走出御书房，伸了伸懒腰。
至从遖宿立国后，毓埥忙于政事， 根本无暇下厨，去亲手煮自己最爱的肉食。
御厨这天也识时务，让出御膳房给毓埥，自由发挥。
「很久没和老师好好吃一顿饭了。」毓埥喃喃自语。
对毓埥来说，肉食难得，不能独食，要和亲朋好友分享，这才吃得满足。
他嘱咐内侍，邀请长史虞元恺入宫。
「御厨，帮本王预备五花肉，一般的就可以了。还有，本王要陈年黄酒。」
「是，王上。」
御厨帮毓埥预备了五花肉和陈酿黄酒。五花肉有一点猪肉的肉骚味。而陈酿黄酒就飘起醇香。
毓埥换上简便的衣裳、穿上围兜、捲起衣袖，开始煮这晚的晚膳。
御膳帮忙生了火、烧开了薑水，毓埥再把一整片五花肉灼一灼水，切成四方形的肉砖。
他洗淨青葱和薑、把薑削皮切片、青葱去根切段，先在砂锅深处铺上葱段和薑片，再整齐地放上五花肉砖。
跟着，重头戏来了。
毓埥把酒瓶打开，闻一闻陈年黄酒的醇香，再偷尝了一小杯酒。
「这种酒，煮猪肉最好不过。」说完就把整瓶黄酒倒入砂锅，再加入上好的酱油、冰糖，盖上锅盖，细火慢炖一个时辰。
他就坐在灶台前，静静地拨扇看火。
看火时，毓埥还嚐饮一小杯味道香甜的糯米酒。
「老师喜欢饮又甜又醇的酒，今晚进膳时就配这酒吧。」
一个时辰后，毓埥掀开砂锅，用汤勺舀去浮上来的肥油，再把焦糖色的肉砖移出，铺放在另一个瓷锅裡，倒入浓浓的酱汁，再蒸两盏茶的时间。
他另外洗了小棠菜，用淡盐水灼熟，另外上碟。
内侍到御膳房汇报：「回禀王上，长史已到。」
时间刚刚好，是晚膳的时候了。
虞元恺由内侍带领下，到了毓埥的寝宫，一入门就见到毓埥坐在膳桌旁，桌上放了自己最喜欢的酒煮五花肉。
「臣，参见王上。」虞元恺向毓埥拱手敬礼。
「老师免礼。」毓埥扶起虞元恺。「老师，我记得过两天就是你的寿辰，这晚就由学生和你庆祝吧。」
「王上既已称王，就再不能自称『我』。」
「本王又忘了⋯⋯来，我们很久没一起用膳了，来吧！」
这晚，两人一起品嚐精心烹调的晚膳。焦糖色的五花肉渗出闪闪亮亮的油脂，咬下柔软有弹性的猪皮，猪肉连肥膏入口即化。另外再配清灼小棠菜，清一清口。
最后两人浅嚐陈年的糯米甜酒，暂时放下君臣身分，提起陈年往事。
「臣记得王上和殿下年少时，一到臣府上，便到灶房裡玩⋯⋯」
「当时我们还没那麽顾忌，拉住庖厨们，教我们怎麽把肉炖得香香的，啊⋯⋯那时候我们最快乐⋯⋯」毓埥的脸已经红了。
「看你们当时把灶台和厨具当玩具，笑得多开心⋯⋯」虞元恺又喝了一小杯酒。
「可是⋯⋯称王以后，再也不自由了。」毓埥放下酒杯。「本王已经很久没和骁儿去打猎了。」
「王上，不必自责。」
「可是骁儿是本王的亲弟，怎可以这样疏远呢？」
「那就在休沐时，再去陪殿下吧。王上，以后有心事，可以召唤臣来倾诉。」
「老师，多谢你⋯⋯」
餐桌上只剩下空空的碗碟。
-泥裹荷叶鸡-
夏天，又是荷花与荷叶盛放的季节。
毓骁被传召到荷花池旁的凉亭裡。
「参见王上。」毓骁心里想，他的王兄在搞什麽主意。
原来毓埥带来了一大块被烤得又热又硬的泥团。他拿出一个木榔头，交给毓骁，说：「弟弟，来吧，敲一敲这泥团，像以前一样。」
毓骁敲碎了泥团，两人一起掀去烫手的泥块。裡头是一包被荷叶包裹的东西。
毓骁开始笑了，他掀开荷叶，是又热又多汁的鸡隻。
「弟弟，一起吃吧。」
「谢谢王兄，我们有多久没吃这味鸡了？」
两兄弟各撕一条鸡腿，一口咬下去，肉汁飞溅，以前去打猎的回忆，涌上心头。
-三年前．遖宿某山野-
三年前，毓埥虽为世子，平日要和弟弟毓骁跟长史读经书、习史册、练武功，但日子还过得快活。
夏日的某个早上，他们带了几个侍卫，拿着弓箭到某山野打猎去。
「兄长，这裡有一隻野鸡！」
「我那裡也有一隻！快射吧！」
两兄弟各射中了一隻野鸡回来。鸡已经一箭断气，毓骁拔去鸡毛、放清血水、清理内脏，毓埥则採摘了几块荷叶和可以食用的野菰，再拿出一小包盐和早上磨好的香料粉末。
「兄长，你怎麽带盐和香料出来打猎？」毓骁皱了眉头。
「当然是现打现烤！」
「兄长，你一见有肉食，就兴致勃勃。」
毓埥先用一点盐和香料粉末抹在鸡皮和内腔、把野菰用盐调味再塞入鸡腔内，用新鲜荷叶包好鸡隻，把附近乾淨的泥土和水揉成泥巴，厚厚包住荷叶鸡。
毓骁则用火镰和燧石在乾枯的杂草上打出火花，烧出小火，把枯枝败叶堆砌在火上，慢慢燃烧，最后把两个泥团放入柴火内，烤一个时辰。
毓埥用手搅一搅附近的河水，河水冰凉，他把两壶酒半浸在河水裡，待它变凉。
柴火慢慢烧尽，两兄弟蹑手蹑脚把热烫烫的泥团拿出去。
「很烫！」
「烫死我了！」
他们敲碎泥块、掀开荷叶，新鲜烤熟的野鸡可以吃了。
毓埥把另一隻鸡赏给侍卫享用，再拿出冰镇好的两壶酒，一壶给了毓骁，他打开壶盖喝了一口，酒味酸甜。
「兄长，这酒很醒胃又生津，是梅酒吗？」
「是青梅酒，农曆三月时梅子尚青，洗乾淨加冰糖去泡酒，泡一年就可以了。」
两人各撕了一件鸡腿咬了一口，咸香的鸡肉鲜嫩多汁又美味，配上香菰，人间美味也。
两兄弟把宫中烦心事抛开一边，在山林喝大杯酒吃大块肉，多麽逍遥快活！
至于他们因为贪玩，回宫后被父上教训，那已经是后话。
-三年后．荷花池的凉亭-
毓氏两兄弟在凉亭下，把鸡肉和填充的香菰和蔬菜吃清光。
和以前一样，毓埥把冰好的青梅酒拿出来和毓骁共饮，酸甜的滋味既解暑又醒胃。
「王兄⋯⋯」
「怎麽了，弟弟？这鸡不好吃吗？」
「好吃，谢谢王兄的心意。能够吃到王兄的手艺，臣弟不胜感激。」
「可是，本王总觉得弟弟有心事。」
「宫裡蒙养的家禽和山中抓到的禽鸟，味道不一样，而且⋯⋯这不是两人一起烤的。」
「弟弟⋯⋯」毓埥坐近毓骁身边，手搭他的肩膀，说：「遖宿已经立国，本王已经称王，再不能像以前一样自由自在了。你可怪兄长吗？」
「臣弟不怪，也不敢怪。臣弟自当辅助王上。」
「找一天本王休沐时，我俩一起打猎去！」
「好，一言为定！」两兄弟一起击掌。
-烈酒烤肉-
深夜，白月光在天上高高挂起。
夜枭刚刚完成任务。
他在某处洗淨沾了污物的双手，跳过一户又一户的屋顶，从秘密的路径返回宫中，直到他经过御膳房的门口，一阵肉香飘过⋯⋯
夜枭的肚子不生性地发出「咕噜咕噜」的声音，嘴角也有一点湿润。
他心想：「看一眼，就看一眼吧！」然后就静静地潜入御膳房里的角落⋯⋯
「夜枭，出来吧！你不是最喜欢烤肉吗？本王吃不完那麽多肉啊！」
既然被发现了，夜枭只好乖乖地走出来，到毓埥的旁边半跪。
「属下参见王上。属下失礼，望王上恕罪。」
「罢了，罢了。」毓埥拍一拍自己坐着的长椅。「你坐在我的旁边吧，像以前一样。」
毓埥和夜枭一起坐在长椅上，拿长长的铁叉，把一块块的牛肉串起来、轻轻抹上盐，在炭炉上方的铁架上慢慢炙烧。
「今天宫中运来珍贵的牛肉，我特别留一部分来和你分享的。」
「谢王上。」
「夜枭，你怎麽这样拘谨？和以前一样谈话就可以了。」
「⋯⋯阿清。」夜枭把烤好的牛肉拿下来，摊凉一会儿再咬下去。「牛肉真香。」
牛肉的油脂本来就多、味道又浓郁，只要洒一点盐再烤，就已经很好吃了。
「夜枭，你还记得以前我们到处游历的事吗？」
「记得，我们那时候在山裡打猎，把羊肉烤来吃，那味道我还记得，又膻又香。」
「我还记得，你喜欢用梅酱烤猪肉吃，猪肉酸酸的，咬下去有点软。」
「当初在山裡遇到你，以为你只是富贵人家的游子。」夜枭把另一份猪肉串好，慢慢烧烤。「直到你到师傅那裡找我，我才知道你是遖宿国主⋯⋯」
两人没再说话，直到夜枭再拿烤好的猪肉吃下去，味道竟然又脆又甜。
「阿清，你在猪肉裡抹了什麽？」
「是⋯⋯麦饴。」
「太味美了。」
毓埥拿出一壶温好的酒，两人各喝一杯，是辣口的烈酒。
「夜枭，好肉要配好酒！」
「好！」
好肉和美酒，要和好兄弟分享的。
--正文完--
写作笔记：
毓埥的小名「阿清」，源自 风林晚 老师（第一季编剧之一）笔下的《少年心事当拿云》。